De génération en génération, la famille Tedeschi a transmis et enrichi son expertise dans la confection de vins, tout en maintenant les valeurs qui forment les caractéristiques du domaine historique Valpolicella. "Nous croyons fermement que chacun de nos vins doit être non seulement bon, mais également vrai, avec un caractère distinctif venu de notre histoire, un enfant de notre terre, découlant de la passion de notre famille". La propriété de la famille comprend 99 hectares, dont une partie dans la zone dite "classica" (dans les communes de San Pietro in Cariano, de Fumane et de Sant'Ambrogio di Valpolicella) et une autre dans la vallée à l'est de Vérone (dans les communes de Mezzane di Sopra et de Tregnago).
Le projet Racemi s'attache à valoriser le Vigneto Puglia à travers la recherche, la vinification et la commercialisation à l'échelle internationale de vignobles indigènes régionaux. Cette idée, née d'une intuition de Gregory Perrucci, est basée sur l'expérience du phénomène Felline - Primitivo di Manduria, le vin qui a attiré l'attention sur ce qui est aujourd'hui considéré comme le vignoble apulien le plus prestigieux. Depuis, les études, les tests et la mise en pratique n'ont jamais cessé à Manduria.
Avec des raisins produits sur plus de 20 hectares de vigne et gérés personnellement, l'entreprise Matteo Correggia produit une grande variété de vins. En commençant avec les cepages symboliques de la région, Matteo a atteint le sommet absolu en produisant les vins Nibbiolo d'Alba et Barbera d'Alba, avant de faire voir le jour aux vins Roero et Roero Arneis. Les vins sont naturellement le produit du sol où les vignes prennent racine : un sol sableux avec un peu d'argile ou de limon, très peu compact et donc extrêmement adapté pour produire des bouquets riches et raffinés.
Achetée en 1984, l'entreprise viticole est gérée en famille, fondée sur l'insistance de Rita et Virgilio à se retirer dans un lieu calme pour passer leur retraite en cultivant la terre, leur grande passion. Le vignoble, situé à Notri à Suvereto, est composé de terres argileuses de texture moyenne, riches en micro-éléments tels que le fer et le zinc, qui distinguent les vins avec une "régionalité minérale". C'est donc grâce à une intuition heureuse que le couple a planté du Merlot et du Cabernet, parce qu'en mélangeant les deux vins, le Giusto di Notri est né en 1992, et a été immédiatement remarqué par la presse nationale et internationale pour sa profondeur et la "toscanicité" exprimée dans le verre.
L'Azienda Agricola Mario Schiopetto est l'un des vignobles historiques de Collio. Basé dans les collines de Capriva del Friuli, Mario Schiopetto produit des vins depuis 1965. Pour créer sa propre production, Mario Schiopetto n'a rien inventé, il s'est simplement efforcé de comprendre la terre, le climat, le caractère particulier de ses collines, par une observation minutieuse et une harmonie avec la Nature. Actuellement, ses enfants Maria Angela, Carlo et Giorgio poursuivent la tradition fa
Tenuta Carretta est considéré comme étant l'un des vignobles les plus prestigieux du Roero et des Langhe, et ses 70 hectares en font également l'un des plus étendus. Chaque année, environ 480.000 bouteilles des vins DOC et DOCG les plus prestigieux du Piémont, rouges comme blancs, sont produites sous la direction experte de Roberto Giacone. Les raisins utilisés par Tenuta Carretta proviennent exclusivement de ses propres vignobles, situés dans le Roero et les Langhe. Par ailleurs, l'hô
Le domaine est de 34 hectares de vignes, d'oliviers, agrumes et les champs de légumes. pratiques de gestion appropriée, la fertilisation organique de la fève cultivés avec nell'interfilare enfouissement et de traitement réduits prévus dans l'agriculture biologique, sont le fondement de notre travail d'innovation. Les produits obtenus sont:Vin, huile extra vierge d'olive, miel, marmelade d'oranges, les citrons et les mandarines, Pate tomates séchées, artichauts, olives noires, olives vert
Notre famille cultive des vignes depuis de nombreuses décennies ; nous combinons notre longue expérience avec des techniques industrielles traditionnelles, afin de vous offrir nos meilleurs vins : Peschio, Prodigo, Pancarpo, Rubidio, Cardito, Rezzo et Propizio. Le domaine est constitué de trois vignobles ; deux d'entre eux sont situés dans la zone D.O.C. de Castelli Romani, et le troisième dans la région D.O.C. d'Aprilia. Les raisins sont cultivés avec des méthodes biologiques, et n'util
